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2015年11月12日木曜日
10月18日(日)ポタリング・・・気になっていた紅茶専門店、やっと見つけました!
『ティーカフェ・カラー』
ずっとこの辺にあるはずだけど・・・とは聞いていたけど、ようやく場所を突き止めました!
なんだか好きな雰囲気のお店だ。
僕はアッサムティーが大好きなので・・・
トーストはバターorジャムorシナモンで選べます。
僕はシナモントーストを・・・
皆さんはアールグレイとかロイヤルミルクティーとかでした。
クッキーもおまけで付けてくれます。
アッサムはミルクティーにしても好き。
ミスタードーナツのオールドファッションが欲しくなります。(笑)
僕が中学生の頃、紅茶や珈琲など、色々利き味をするのにはまっていたんですけど・・・
紅茶はどこ産とか、どこのブランドのどの品種がいいとか、それぞれの葉によってポットの蒸らす時間や、お湯の温度にまでこだわったり・・・
ティーカップへの注ぎ方まで気をつけて・・・とか、もう何がどうだったとか、大半忘れちゃったけれど(笑)
その頃にアッサムでチャイを作るのがマイブームだったんですが・・・
同時にアッサムに合う食べ物は何か・・・って行き着いた答えがオールドファッションだったって話。
ここのマスターは1人で切り盛りしていて大変そうでしたが、お店は非常に落ち着きます。
SADEとかカーディガンズ、バーシア等、好きな女性アーティストのカバー曲が流れていて・・・
また行きたいと思います。
場所はその・・・あれだ。
王子公園駅の近くです。
あえてアバウトに(笑)
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